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旅遊景點
明治屋醬油
精心製作酒麴,花時間將もろみ(製作過程中出現的黏稠液體)熟成發酵,這是一種自古以來就有的天然釀造的手法。花費一年的時間,將熟成的もろみ一點一滴的榨成醬油,這樣的醬油有著有點濃厚的口味。除了參觀工廠,也 ...
Takiya捕魚
小船的前端亮著燈,利用這個光源,用魚叉和魚網捕獲水中的蝦子、螃蟹與鯛魚,是濱名湖獨特的捕魚方法。剛捕獲的花尾蝦和海蟹除了能帶回家料理,也可以在船上現吃噢!
花之舞酒造
在地的米、在地的水,還有在地的杜氏(釀酒廠的最高負責人)與釀酒職人。可以參觀用傳統技術與感性,將在地食材製成美味清酒的製造過程。