深入認識濱松

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只為緩解日常生活疲勞而設的獎勵旅行②

當天我們預訂的午餐地點是Funagirasou。位於濱松市天龍區船明水壩旁,周圍綠樹環繞,可以一邊欣賞水壩湖的翠綠色倒影,一邊用餐。

Funagirasou曾經是一家傳統的日式旅館,但現在由第三代廚師經營成法國餐廳。這裡的水很清澈,據說對孕婦有好處的鯉魚菜餚是當時這家旅館的特色菜。如果您預訂了,您仍然可以選擇鯉魚作為主菜。

午餐地點:Funagiraso

我們很快就點了套餐,開胃菜也端了上來。這道菜叫做boudin noir,是用凝固的鹿血做成的。在濱松市天龍區,您可以品嚐到用從山中捕獲的野豬和鹿製成的野味菜餚。雖然珍惜野生動物的生命,但因為新鮮的食材由熟練的烹飪方式提供,所以完全不會在意腥味。這是一道令人難忘的開胃菜,味道非常濃鬱,入口即化。

後來喝的南瓜濃湯也味道溫和。「我們盡可能使用當地的食材。」您還可以與友好的女服務員進行熱烈的交談。主菜我選了Haruno的野豬舌頭。多柔軟啊!我對肉很硬的先入之見一瞬間消失了。從搭配的蔬菜到麵包上的奶油,一切都美味可口、營養均衡,讓您笑容滿面。不知不覺,我的胃和心就飽了。

課程結束時,甜點被端上來。讓人覺得吃了可惜的可愛一盤菜。我為 Instagram 拍了很多照片來記錄我的旅行。就連甜點都美味得讓我臉頰都快掉下來了。課程結束時,我享用了一杯熱咖啡,眺望外面的水壩湖,感覺很開心。啊,真是奢華的午餐時間。

我和廚師夫婦道別,然後戀戀不捨地關上了餐廳的門。

當我再次在天龍濱名湖鐵道二又本町站的月台上等車時,自然而然地感覺身心都比剛到時輕鬆了許多。在這令人神清氣爽的兩天裡,天龍治癒了我。如果我累了我會再來這裡。一趟專為我而設的特別獎勵旅行。

 

法國餐廳[Funagirasou]

https://funagirasou.hamazo.tv

※需提前一天預約。

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奔跑在美麗的戶外!越野跑建議

您熟悉「越野跑」這個術語嗎?

越野跑是一種中距離跑步,是在山脈和田野中而不是在鋪好的道路上奔跑。與山地自行車等需要使用車輛的運動不同,越野跑具有在戶外用自己的身體奔跑的獨特吸引力。由於賽道為越野路線且有起伏,與常規跑步相比,您可以更加感受到與大自然的融為一體,享受周圍不斷變化的風景。受新型冠狀病毒的影響,各種休閒活動都在努力做好感染預防措施,因此,可以避開人群、享受樂趣的越野跑受到了人們的關注。

經過一番查找,我發現濱松市有一個名為「Smiley Angel」的跑步俱樂部近年來一直在濱松市進行越野跑。雖然我沒有越野跑的經驗,但為了體驗濱松/濱名湖地區的新魅力,我決定參加 Smiley Angel 的訓練課程。

「Smiley Angel」是總部位於濱鬆的杏林堂製藥株式會社自2012年起營運的市民跑步俱樂部。

欣賞濱松的傳統表演藝術「橫尾歌舞伎」!2024年10月12日、13日將舉辦定期演出!

2024年10月12日(週六)和10月13日(週日),在濱松市濱名區引佐町將定期舉辦擁有約200年歷史的橫尾歌舞伎演出。

這是始於江戶時代的傳統表演藝術,由當地居民正式表演,每年都會吸引大量觀眾。橫尾歌舞伎的特點是與觀眾關係密切,並有機會享受“kakegoe”和“ohineri”等文化體驗。

在本文中,我們將詳細介紹橫尾歌舞伎的歷史和魅力,以及10月定期演出的精彩之處。

在春天來臨之前,使用來自篠原的純白洋蔥獲得抗衰老功效,這是日本最早收穫的洋蔥!

稀釋血液,疲勞恢復,緩解便秘,抗衰老。這些都是人們好奇的健康詞彙。

有蔬菜符合所有這些健康詞。洋蔥是大家都知道的經典蔬菜。您可以煮它或炒它,任何風格都可以,日式、西式或中式!它是一種用途廣泛的成分。

近年來,洋蔥頻繁出現在健康節目中,很多人都知道洋蔥營養價值高,但你知道洋蔥對熱和水敏感嗎?據說生吃最好,可以更有效吸收營養。然而,普通洋蔥具有強烈而獨特的辣味,很難生吃。

因此建議使用辣味較淡的濱松市中央區篠原產的純白洋蔥。這種洋蔥在新年伊始就已上市,是日本最早上市的洋蔥,可以生吃,味道鮮美。

篠原白洋蔥,新鮮採摘,皮潔白

說到生吃的洋蔥,首先想到的是“新洋蔥”,也就是春季到初夏(3月到5月)的洋蔥。篠原市的白洋蔥上市得更早。它們將於新年剛過後的一月上市。篠原地區位於濱松市南部,瀕臨大海。這裡氣候溫暖,沙質土壤排水性良好,地下水位較高,非常適合種植洋蔥,因此自明治時代以來,這裡就是繁榮的洋蔥產區。

然而,這個地區種植的洋蔥不是典型的乾燥、棕色皮膚的洋蔥,而是在葉子還是綠色時收穫並立即運輸。它們以“沙拉洋蔥”和“白洋蔥”等名稱進行運輸。

12月下旬,我參觀了一片等待收穫的洋蔥田。一片綠色的田野。下面這些綠色的東西都是洋蔥。

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