這次,我去了位於濱松市濱名區足立柿子園,體驗了從11月開始的柿子採摘活動。
濱松市濱名區大平是日本屈指可數的柿子產地之一,我們到達的路上,到處都是橘色的柿子,美不勝收。
濱松市是日本日照時間最長的城市之一。顯然,這裡的條件非常適合種植美味的柿子。
即使在城市中,也只有足立柿園和濱松水果公園才可以採摘柿子,所以這是女孩們第一次嘗試採摘柿子。
我登記入住後就收到了一個小籃子。裡面有一塊小砧板、一把刀、一張野餐毯和一個垃圾袋。
我們和公司代表足立彰先生一起前往農場。
柿子樹的數量讓我驚嘆不已。「柿子越大,味道就越好,」足立先生告訴我們。
「我們會準備一些紀念品給你帶回家,所以請只帶你在這裡能吃的量。」足立先生說。
我們選了六個,想著大家可以吃三個左右,然後鋪上野餐毯坐了下來。
Yuki Jenne會拿刀剝掉皮。Saya Jenne 會吃剝了皮的柿子。“嗯嗯!!好甜啊!”
柿子的含糖量約為15%。
柿子含有豐富的維生素C、食物纖維等營養成分,據說當柿子變紅時,醫生會變綠。
在足立柿子園,成人每人只需1,500日圓即可體驗採摘柿子,而且樂趣在於還附贈1公斤的紀念品。
將柿子帶回家後,如果將它們莖部朝下存放在蔬菜儲藏室中,它們的保存時間會更長。
說到柿子,就數次郎柿子最好了!只有濱松人才有這樣的印象,事實上次郎柿在柿子中是相當小眾的。
因此,許多人會給遠方的人寄送柿子,拍攝照片的那天,停車場裡擠滿了前來尋找柿子的人。請務必品嚐秋天的味道和濱松的美味大平柿子。
●足立柿子園「https://www.adachi-kakien.com/」
●點這裡查看柿子採摘↓
Jenne Channel [濱松觀光] 在足立柿子園享受次郎柿子!「https://youtu.be/4UW0ddulslg」
訪談日期:2021年10月28日
海湖濱名Jenne:河村沙耶、高橋侑希、御手洗里美(照片)
#濱松體驗
#採摘柿子
在餚町品嚐美味的魚。TotoIchi 引以為傲的「鰻魚生魚片」和濱鬆的餐飲文化
「濱松人談論當地的產業和文化時往往比較靦腆和內斂。」
在京都的高級日本料理店研修期間,Totoichi的老闆仲村健太郎先生驚訝地發現,這裡大量使用遠州和濱鬆的食材,他開始從外部欣賞當地的魅力。
在運往東京和京都、在當地不主動消費的食材中,我們專注於海鮮,其新鮮度對風味有特別的影響。
「我覺得想吃魚的時候只能去壽司店,這太可惜了,所以我決定在濱鬆開一家專門做魚的餐廳。」
濱松天龍森林孕育的一滴自然。誕生於樹木的Kuromoji茶
今年,生長在森林裡的美味珍品—Kicoro森林香茶即將抵達這座城市。
這款天龍森林Kuromiji茶的誕生是為了“讓人們對森林產生興趣的大門”,每年僅在早春採摘一次。
我第一次接觸這種茶是在四年前。在天龍區的一家咖啡館,一位朋友向我推薦了這種Kuromoji茶,說:“這種Kuromoji茶很好喝。這是一種樹茶。”當我問「樹?你是指那棵樹的葉子嗎?」時,我被告知那不是葉子。當我們想到茶時,我們會想像它是由葉子和花瓣等柔軟的材料製成的,例如綠茶或草藥茶。所以當我被告知它是用木頭製成時,我簡直無法想像。
端上桌的是一杯淡粉紅色的茶,香氣撲鼻,顛覆了「木頭」的形象。
您可能不熟悉Kuromoji樹,但您是否知道它是一根糖果牙籤,用於切割日本糖果並將它們放入嘴裡?
如今,許多都是用塑膠或其他木材製成的,但最初它們是由具有宜人香氣和防腐性能的山Kuromoji樹製成的。有一個著名的故事,當著名的茶藝師千利休為織田信長和豐臣秀吉泡茶時,他用從他花園裡的Kuromiji樹的樹枝上剪下來的一根新鮮、芳香的牙籤來敬茶。Kuromoji的氣味也許還能撫慰戰爭時期憤怒的軍閥。
日式點心和用來切點心的Kuromoji
據稱,Kuromoji是原產於日本的芳香植物,其清新而甜美的氣味具有抗病毒和放鬆身心的功效。據說它是香奈兒5號香水中的成分,它真的能成為我們這個時代的救世樹。Kuromoji 長期以來一直被用作藥物並具有保健功效。草藥由葉子和樹枝製成,也被沖泡並作為健康茶食用。那麼,我們至今飲用的保健茶與天龍森林的Kuromiji茶有何不同?
天龍森林中Kuromiji茶的製作人是前田剛志先生,他是連接山區和城市的「一個可見的伐木工人」。我不喜歡戶外或下雨,但我真的很想看Kuromiji樹,所以我很自私。然後,在梅雨季節的一個下雨天,前田先生帶我參觀了天龍的Kicoro森林。
推薦的豪華露營 介紹「濱松水果公園 Tokinosumika」!
豪華露營作為一種可以讓人們輕鬆享受戶外活動的休閒活動,近年來也越來越受到關注。
這次介紹的是位於靜岡縣濱松市的推薦景點“濱松水果公園Tokinosumika”,在這裡可以享受豪華露營等各種活動。
我們將分享實際住宿的詳細報告,包括您將入住的帳篷的詳細資訊、豐盛的燒烤菜單以及如何享受第二天,因此請務必讀到最後。