海湖 HAMANA Jenne 介紹了濱松和濱名湖地區的各種景點。
這次,他們前往位於濱松市中央區的濱松深蒸茶專賣店村松商店,體驗傳統品茶遊戲「茶歌舞伎」。
看來《茶歌舞伎》的得獎者今天會獲得特別獎,但會是誰呢? ?
可以體驗茶歌舞伎的「村松商店」是位於中央區西山町的濱松深蒸茶專賣店,從戰前就開始經營茶葉業務。
標誌性的是「濱松深蒸茶」的招牌和店面象牙色的三角形屋頂。商店側面和馬路對面設有停車位。
這次體驗茶歌舞伎的有四個人,分別是梨加Jenne、Haruka Jenne、遊佐Jenne、綾乃Jenne和另外一個人。最後將會有一位秘密嘉賓出現。
在體驗茶歌舞伎之前,女孩們都興致勃勃地說:“我們會盡力的!” 我很期待看到誰會獲勝。
村松商店在包括店鋪前在內的約 30 個地方擁有自己的茶園。女孩們決定去一家商店前面的茶園看看。
「樹枝上長出了嫩芽,真奇怪啊。」遊佐Jenne望著茶園,喃喃自語道。
展現在他們眼前的是茶園的景色,這裡已經採摘了第一批茶葉,修剪了樹枝。這樣你就可以在第二年採摘更多美味的新芽。
參觀完茶園後,我們還體驗了乘坐刈茶機的特別體驗,然後參觀了茶廠。
村松商店專門經營自產茶葉,這在濱松很少見。我們從種茶到加工、銷售,全程負責。
遊佐Jenne和綾乃Jenne騎著大型刈茶機。當村松經理啟動引擎時,兩人興奮地說:“聲音太棒了!”“我們聞到了從下面飄來的茶香。”這種經驗很難得。
參觀完畢後,我們前往店舖二樓的日式房間,體驗當天的重頭戲:茶歌舞伎。在這裡,店長村松對我們進行了關於茶歌舞伎的簡單說明。
茶歌舞伎是從南北朝時代到室町時代在武士中流行的一種茶玩。然而,它不再只是一場茶玩,越來越多的奢華獎品開始出現,這導致足利幕府對茶玩頒布了禁令。
當店長村松解釋「賭的是自己的房子」時,女生們一片嘩然,紛紛說道「賭整棟房子!」「規模好大啊!」不過,這也沒關係。這次的獎金沒有那麼豐厚。
女孩們將體驗的茶歌舞伎步驟如下:
1)首先,她們檢查將要比較的五種茶葉的香氣(花:藪北煎茶、鳥:玉露、風:Saemidori煎茶、月:抹茶玄米茶、腳:Kuki茶)。
然後,為了記住茶容器上的名字標籤和香氣,每個人都在手邊的一張紙上寫下香氣的特徵。
四個女孩測試氣味時的反應各不相同。綾乃Jenne珍妮露出了嚴肅的表情。
旁邊的Haruka Jenne顯得有點失落。
梨加Jenne非常嚴肅,臉靠近茶葉。
Yusa Jenne看起來狀態很好,但比賽結果會如何呢? ?
2)接下來,您品嚐茶。
用於品嚐的茶葉是“花”,也稱為藪北煎茶。然後,您將用自己的語言描述茶的味道,並在紙上做筆記,為實際體驗做準備。
茶歌舞伎比賽將舉行兩次。每場比賽開始前,都會選出一名參賽者來洗牌一個裝有五種不同茶葉的罐子。
一開始是在觀察罐子被移動的過程。但是,綾乃Jenne已經無法跟上罐子的快速動作了。
經過洗牌之後,茶歌舞伎終於開始了!
3)村松店長會用茶壺為您泡上茶,請您先確認顏色、香氣、渾濁度後再品嚐。
所有茶葉均在相同條件下沖泡。因此,通常使用低溫水慢慢沖泡的玉露的味道會發生很大變化。親自嘗試一下,看看它會帶來什麼改變!
4) 喝完飲料並確定答案後,請將隨紙張分發的貼紙貼到工作人員拿來的板上。這些貼紙是反著印的,所以根本分辨不出是誰選了哪一片茶葉。
順便說一句,一旦貼上貼紙,以後就不能更改它。這就是為什麼它很難! !
梨加Jenne全神貫注地看著Haruka Jenne,她已經決定了第三杯飲料的答案並在上面貼上標籤。是的,我也很好奇。
順便說一下,女孩們喝完這第三杯的時候的反應分別是“嗯?嗯?”“這有點……”“絕對不是這個!”“要是說懂了結果錯了就太丟臉了。”
之後,喝完第四杯後,綾乃Jenne驚呼道「終於來了!」「我想這是我唯一能理解的了」。對於最後5杯飲料,您可以在飲用前將剩餘的貼紙貼在上面。
第一輪比賽結束,結果公佈後,我們品嚐了村松商店原創的濃鬱烤綠茶口味冰淇淋,淨化我們的味蕾。
目的是重新設置口腔內部,為第二輪做準備。吃完清爽芳香的焙茶冰淇淋後,我們就準備好迎接下一個挑戰了。
第二輪也從洗牌罐開始。第一輪的獲勝者是洗牌者。想知道第一輪誰贏了嗎?您很快就會發現。
第二輪比賽將按照與第一輪比賽相同的程序進行。這時,村松店長說:“我們會減少一點茶的量。”包括品嚐在內,我總共喝了六杯飲料,因此我很感激他們考慮到了這一點。
“茶葉的香氣和茶的味道不相配。”女孩們看起來比第一輪更嚴肅,隨著比賽的進行,她們說著這樣的話:“也許我犯了一個錯誤!“,“我別無選擇,只能相信我的直覺”,“顏色……”
村松經理支持他們說:“如果你製作烤茶(顏色和味道都不同),那麼競爭就很容易,但如果很容易,就沒有什麼樂趣了。”
聞言,遊佐Jenne點頭道:“確實如此。”除了第一輪第四杯中的抹茶玄米茶之外,如果添加烘焙茶,難度將會降低。但這會讓它變得不那麼有趣。
畢竟,這次可以贏得一些很棒的獎品。第二輪比賽似乎比第一輪更艱難,獲勝者是 綾乃 Jenne。
現在我們的特別嘉賓來了。事實上,第一輪和第二輪獲勝者的總積分相同。決定,「我們來決一勝負吧!」於是他又泡了一杯茶。
在茶歌舞伎中,為了確保所有茶的濃度相同,茶會先在一個茶壺中沖泡一次,然後倒入另一個茶壺中,然後再倒入茶碗中。
只有村松店長知道所用的茶葉是什麼。
第一輪的獲勝者是御手洗 Jenne,她負責拍攝靜態照片。她之所以沒有出現在商店前排隊的女孩之中,是因為她正在拍照。
那麼,您認為他們得出的答案是什麼?相同的?又或者…綾乃Jenne的答案是“鳥”,而御手洗Jenne的答案是“風”。
但是,村松店長泡的茶卻是「花」茶。兩種煎茶中,藪北煎茶。
由於兩場比賽都是平局,所以只剩下石頭剪刀布的遊戲了!兩人都表示:“好久沒有體驗過這麼刺激的石頭剪刀布遊戲了。”最後,石頭剪刀布的勝利者是綾乃Jenne。
工作人員提供的獎品是一個“柯克瓶”,可以用來輕鬆製作冷泡茶。綾乃Jenne 說她想用這個瓶子創造一些東西。
如果您對他們想要製作的東西感興趣,請觀看 YouTube 的“Jenne Channel”上的影片。
“【濱松】室町時代也有賭博!‘茶歌舞伎’的認真比武!”「https://www.youtube.com/watch?v=Tjmwkqpc9Vw&t=6s」
“我能夠看到茶館的幕後花絮,獲得了寶貴的體驗。”茶歌舞伎表演結束後,女孩們的臉上露出了笑容。
關於本文介紹的茶歌舞伎體驗的日期詳情,請參閱Yaramaka Tourism的「體驗茶文化~透過茶歌舞伎享受優雅的時刻」。
https://hamamatsuat.hamamatsu-daisuki.net/experience/323/
如果您想觀看他們在村松商店體驗的茶歌舞伎視頻,請查看YouTube的“Jenne Channel”上的視頻。
“【濱松】室町時代也有賭博!‘茶歌舞伎’的認真比武!”
https://www.youtube.com/watch?v=Tjmwkqpc9Vw&t=6s
村松商店銷售從禮品到日常用品等各種價格的自產濱松茶。濃鬱的冰淇淋也非常美味,請務必嘗試。
Jenne此次造訪的村松店的詳情請點這裡▼
村松商店有限公司
〒432-8001 靜岡縣濱松市中央區西山町2365
電話 : 0120-394-108
電話 : 053-487-0264
接待時間:9:00-18:30(週二除外)
村松商店有限公司官方網站(外部連結)「https://394108.jp/」
面試日期:2022年7月7日
海湖 HAMANA JENNE:大石梨加、磯部遙香、遊佐千惠美、小川綾乃、禦手洗聰美
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