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[湖西市]“生命膠囊”在濱名湖農場體驗採鵪鶉蛋

濱名湖農場是位於濱名湖西側的湖西市一家已經營了三代的鵪鶉養殖企業。

據說這裡飼養了 90,000 隻鵪鶉，每天可收穫 60,000 顆鵪鶉蛋！

精心飼養這些鵪鶉的人，就是濱名湖農場的主人近藤先生。

我們在近藤先生的指導下進行了鵪鶉蛋採摘體驗。

與鵪鶉雛鳥互動的時間

在體驗採蛋之前，您首先會看到只有幾週大的小鵪鶉雛鳥。

這一天，鵪鶉已經三週大了，以人類的標準，大約相當於十三歲。

近藤先生教我們如何抱住、觸摸鵪鶉，然後我們的互動就開始了。

將鵪鶉握在手中，用手指撫摸它的肚子，它會放鬆並感覺良好。

在濱名湖農場，鵪鶉是在現場孵化的，因此您可以與小鵪鶉雛鳥互動。

*有時小雞不會孵化，因此您可能沒有機會與小雞互動。

近藤先生的演講：“讓我們來了解鵪鶉！”

與鵪鶉雛鳥互動後，近藤先生會向我們講述在濱名湖農場的一天以及有關鵪鶉的事情。

作為演講的一部分，他還提供了測驗，所以在場的孩子們在聽的時候一起思考，很有趣。

鵪鶉從兩個月大開始產卵，持續產卵約300天

殼呈白色的蛋來自健康的鵪鶉。

白色是阻擋細菌的屏障。您可以透過鵪鶉蛋殼的差異來判斷其健康狀況！

了解了關於鵪鶉的知識和如何辨別美味的鵪鶉蛋之後，就該體驗採摘鵪鶉蛋了。

隨心所欲地收穫自己的雞蛋！鵪鶉蛋採摘體驗

*進入鵪鶉屋時請戴上口罩。

收到放蛋的箱子後，您就可以走向鵪鶉，鵪鶉會從架子上探出頭來迎接您。

那裡的蛋都是前一天和當天之間產下的，但架子後面的蛋是剛產下的，還有些溫熱。

在採摘體驗中，每個人都可以挑選10顆自己喜歡的蛋帶回家！

我們還收到了熏蛋（5個）作為紀念品，採用精心挑選的食材並使用特殊方法製作而成。

近藤先生說，帶回家後首先要嚐嚐鵪鶉蛋，例如煮雞蛋或上面放有生雞蛋的米飯。您確實可以嚐到雞蛋的濃鬱味道。它非常適合與壽喜燒和牛肉飯等甜辣菜餚搭配。

如果要煮雞蛋，將其放入沸水中煮 3 分鐘。關鍵是要放入沸水中，而不是冷水中！

六個鵪鶉蛋等於一顆蛋。在烹飪或烘焙時使用時請以此作為數量的參考。

近藤先生也會教我們一些推薦的吃法。

濱名湖農場的鵪鶉蛋好吃的原因

濱名湖農場秉承「美味的雞蛋來自健康的鵪鶉」的理念，在不注射疫苗或消毒劑的情況下飼養健康的鵪鶉。

濱名湖農場的鵪鶉蛋之所以好吃，是因為

① 潔淨空氣

② 湖西山脈的地下水

③含乳酸菌的飼料

保持健康的秘訣是吃富含第三種乳酸菌的食物！

另外，濱名湖農場的鵪鶉似乎也喝綠茶！

希望，透過獲得健康鵪鶉產下的安全可靠的雞蛋以及鵪鶉一生中誕生的小生命，人們也將變得更加健康。

「生命膠囊」這個名字體現了近藤先生和他的團隊的想法。

鵪鶉蛋採收體驗

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點這裡預訂

https://hamamatsuat.hamamatsu-daisuki.net/experience/384/

生命的循環！使用有機肥料種植橙子和紅薯。

濱名湖農場使用鵪鶉糞發酵製成的有機肥料，減少農藥使用，種植的柑橘、檸檬、地瓜也很受歡迎。

雲州橘子和八朔橘子的雜交品種「Sweet Spring」每年也很受歡迎！

使用鵪鶉的有機肥料種植的紅薯非常甜，這些紅薯被放進窯裡慢慢蒸熟，形成了新的乾紅薯。每一個都是手工精心製作的。請您品嚐我們的「濱名湖鵪鶉鍋蒸乾地瓜」！

您也可以從我們的網路商店購買生命膠囊、鵪鶉蛋以及用鵪鶉肥料種植的柳橙和地瓜。

[濱名湖農場設施資訊]

地址：靜岡縣湖西市白須賀5991

電話號碼：053-579-0501

交通：從JR新城原站搭乘計程車10分鐘/ 為駕車前來的客人提供停車位

濱名湖農場首頁 : https://www.hamanako-f.com/

＜鵪鶉蛋採收體驗＞

日期：每週日　13:00～（12:50集合）

參加費用：1,100日圓/人（附贈 10 顆鵪鶉蛋和 5 顆燻蛋作為紀念品）

*不定期休息。需提前預訂。

*請攜帶口罩，因為進入鵪鶉屋時您需要戴口罩。