哈蜜瓜汁多,香氣濃郁。

您知道靜岡縣其實以其哈蜜瓜聞名嗎？

這次編輯精選要介紹的是位於靜岡縣濱松市中央區吳松町的可以採摘哈蜜瓜的觀光農場“鹿島收成”。

在Kashima Harvest採摘哈蜜瓜時，您可以將整個哈蜜瓜帶回家。

更重要的是，您還有機會在現場品嚐一些冰鎮、成熟的哈蜜瓜，非常適合炎熱的夏天！

下面我來跟大家詳細介紹一下。

可以採摘哈蜜瓜的“Kashima Harvest”

這次我們去的Kashima Harvest是個觀光農場，1月到5月中可以採草莓，7月中到8月底可以採哈蜜瓜。

而且距離濱松市的觀光景點館山寺也很近，非常推薦！

這次，我們邀請了Kashima Harvest的宮本先生來教我們如何享受採摘哈蜜瓜的樂趣。

（Kashima Harvest，宮本先生）

Kashima Harvest 提供三種不同的哈蜜瓜採摘選擇。

除了可以挑選自己喜歡的哈蜜瓜帶回家+品嚐半個哈蜜瓜的“哈蜜瓜採摘套餐”外，還有“只品嚐哈蜜瓜套餐”。您也可以組合選單項目。

例如，以家庭或夫妻為單位報名時，一個人可以選擇“摘哈蜜瓜路線”，其他人可以選擇“只品嚐哈蜜瓜路線”。

當然，即使是只參加品嚐哈蜜瓜類課程的人也可以和參加採摘哈蜜瓜類課程的人一起進入溫室，參觀採摘的過程。

選擇課程並付款後，您的採摘哈蜜瓜體驗就開始了！

首先，我們來學習如何採摘哈蜜瓜。

他會用簡單易懂的插圖仔細地教你，包括如何正確採摘哈蜜瓜以及切割樹枝的順序，這樣就連小孩子也可以參與其中。

一大堆哈蜜瓜！

講座結束後，您將與工作人員一起前往溫室。

溫室內，一排排瓜樹，景象蔚為壯觀。

哈密瓜長在樹上並不常見，大人小孩都會情不自禁地讚歎：「哇！」

地面是泥土，所以最好穿舒適的鞋子，例如運動鞋。

如果你仔細觀察，你會發現每棵樹上只有一個哈蜜瓜。

這是一種叫「一樹一果」的栽培方法。為了產生哈蜜瓜特有的濃鬱甜味，人們會留下一顆果實，並將仍在生長過程中的其他果實摘掉。

這種栽培方法可以使營養集中在一個果實中，從而結出甜美多汁的哈蜜瓜，但是手工逐一採摘花朵和小果實是非常繁瑣的工作。

我對生產如此奢華、香甜、美味的哈蜜瓜需要花費大量的時間和精力感到驚訝。

在採摘哈蜜瓜體驗活動中，工作人員也會講解哈蜜瓜的特性以及栽培方法，是深受小朋友喜愛的暑假計畫。

「其實，這個大瓜一開始是雌花下面的一個小凸起，然後逐漸變大。」他一邊向我們展示真正的花，一邊解釋道，孩子們對此很感興趣！

這是雌哈蜜瓜花，底部有一個小凸起。

想想看，這麼小的果實可以長成一個大哈蜜瓜，真是令人驚奇。

這是雄花。可以看到雌花的形狀是不同的。

與您的孩子一起拍照，不僅可以展示收穫過程，還可以展示甜瓜的生長和特性，這肯定會成為一個獨特的獨立學習項目！

採摘哈蜜瓜！如何辨別哈蜜瓜是否好吃？

從現在開始，是體驗採摘哈蜜瓜的時候了！

宮本先生說「要辨別甜瓜的美味，要注意其表面的網狀圖案。」

哈蜜瓜類上的網狀圖案顯然是由於哈蜜瓜類在生長過程中外部出現裂縫，而分泌出的用於密封裂縫的物質會變硬。

生長速度緩慢且合適的哈蜜瓜會呈現出這種細緻、清晰且分佈均勻的網狀圖案。

宮本先生說「挑選美味哈蜜瓜的訣竅是比較幾種不同的哈蜜瓜」。根據宮本的建議，我從一排排的哈蜜瓜中挑選了一個看起來最美味的。

一旦決定收納哪種哈蜜瓜，就用專用剪刀剪掉樹枝。

首先，砍掉與樹木相連的樹枝。

如果此時切開，很重的哈蜜瓜可能會掉落，因此一定要穩穩地支撐住哈蜜瓜的底部。

和家人朋友一起努力收穫！

接下來，剪斷固定哈蜜瓜的塑膠繩。

最後，把莖兩側的葉子剪掉。

剪葉子的時候，一定要小心，不要剪掉瓜寶貴的莖（T形部分）！

工作人員會教我，所以我很安心。

收割成功！

當我把親手採摘、收穫的哈蜜瓜捧在手心時，它比我想像的要重，我開始對它產生了一種依戀之情。

收穫哈蜜瓜後，你可以將其裝在一個特殊的盒子裡帶回家。

您還將收到有關如何享用它以及最佳食用時間的說明，使其成為您旅行的完美紀念品！

盡情品嚐清涼、清爽的哈蜜瓜！

收穫哈蜜瓜後，我們就前往店內品嚐。

用餐空間是一個舒適的空間，即使在夏天也有涼爽的微風吹過。

選擇採摘哈蜜瓜課程或只品嚐哈蜜瓜課程的客人都可以享用冰涼的半個哈蜜瓜！

能夠獨自吃掉半個汁滿溢的甜瓜，真是一種奢侈！

當你用湯匙舀起一顆成熟的哈蜜瓜時，裡面充滿了多汁的汁水。

那種甜度和濃鬱的香氣在口中瀰漫，融化的口感讓我印象深刻，很快就吃完了。

哈蜜瓜品嚐的選項包括將其改為生火腿和哈蜜瓜，以獲得更精緻的口味（哈蜜瓜將被切成四分之一）或添加白蘭地（額外收費）。

添加白蘭地顯然會使哈蜜瓜的味道加倍。如果您有興趣的話，請隨時詢問工作人員。

2024年瓜類採摘季也將舉辦「最大哈蜜瓜類大賽」。

在這個項目中，整個季節收穫最大哈蜜瓜的人將在季節結束時收到一份禮物。

如果您對自己的哈蜜瓜的尺寸很有信心，為什麼不嘗試稱重並參加比賽呢？

直營店也有賣哈蜜瓜！

Kashima Harvest 的直營店也販售哈蜜瓜。如果您除了自己採摘的哈蜜瓜之外還想購買一些哈蜜瓜作為紀念品，請務必在回家的路上順便去看看。

這次，我們向大家介紹了在Kashima Harvest採摘哈蜜瓜的體驗，在這裡可以享受當季的美味。

這是除了採摘和品嚐之外還有很多樂趣的體驗，因為我們可以近距離觀察哈蜜瓜的種植過程，這是我們通常很少看到的，工作人員還向我們講述了有關哈蜜瓜種植的所有知識！

這是一項適合家人、朋友、情侶一起享受的活動。

不過，在採摘哈蜜瓜的季節，依天氣狀況，哈蜜瓜房內的溫度可達40℃左右。

請務必採取充分的防暑措施。

[地址及營業時間]

〒431-1202
濱松市中央區吳松町3624

電話：053-487-0875

哈蜜瓜採摘期（2024年）：

2024 年 7 月 20 日至 8 月 25 日（7 月 22 日至 26 日、8 月 19 日至 23 日休館）

哈蜜瓜採收費（2024年）：

・哈密瓜採摘套餐：3,300日圓（含稅）

・僅品嚐哈密瓜套餐（結合採哈密瓜）：1,320日圓（含稅）

・哈密瓜試吃套餐（全員試吃）：1,650日圓（含稅）

・生火腿與哈密瓜（1/4切塊）：1,320日圓（含稅）

點這裡預訂(連結到日文網站。)

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[https://hamamatsuat.hamamatsu-daisuki.net/experience/92/]

[ https://harvest.hamazo.tv/]

（照片）戶塚直子
（文）：戸塚直子