隨著我待在家裡的時間越來越長，我發現自己越來越擔心該做什麼，尤其是在休息日。當時我偶然瀏覽社群媒體，看到了熟人介紹的經驗。是來自Gannyudo（日本糖果店）的名為「Shokunin-san」的套件。

Gannyuudo是明治時代創立的傳統老字號，店裡的日式點心每一件都是由工匠親手精心製作，從外觀到口感都洋溢著難以言表的幸福感。Gannyudo透過郵購方式銷售一種名為「Shokunin-san」的套件，它可以讓您像工匠一樣製作日本糖果。實際上即使工匠不在身邊，怎麼能看到樣本或者得到建議呢…

With this in mind, I opened the “Shokunin-san” kit I had purchased out of curiosity. I felt a sense of excitement, like opening a gift box. The box had a nice photo of Ganyudo’s Japanese sweets, giving off the atmosphere of a strict, long-established Japanese sweets shop.

Let's try it right away

想到這裡，我饒有興致地打開了購買的「Shokunin-san」套件。我感到很興奮，就像打開了一個禮物盒。盒子上印著Gannyudo日式點心的精美照片，洋溢著嚴謹的老字號日式點心店的氛圍。

盒子裡有製作日本糖果所需的一些工具和材料。並且在最上方有「Shokunin-san」的解釋。說明非常清楚，解釋瞭如何享受它。我立即拿起它並開始製作它。

在這集《Shokunin-san》中，您可以透過觀看 Gannyudo 的 YouTube 影片真正學習如何製作這道菜。因此，唯一的書面說明就是步驟。透過掃描說明中的二維碼或在 YouTube 上搜尋即可快速存取該影片。影片中，內田社長以溫和的氣氛進行講解，而活潑能言善辯的新員工小山先生則一邊愉快地製作產品，一邊進行教學。他以輕鬆而細心的方式解釋了一切，從套件裡面的東西到如何製作套件，再到使用工具的技巧。觀看此影片會讓您感覺彷彿真的在接受Gannyudo工匠的教導，即使是在自己舒適的家中。不，事實確實如此。

看完聽完講解後，我居然立刻拿起面前的紅豆餡開始製作。內田社長和小山先生都把豆餡包得非常輕鬆，我想我也可以做到，但出乎意料的是，並沒有那麼容易。外層的豆沙餡兒絲毫沒有移動，包裹著內層的豆沙餡料，我感覺好像只有我的意識在這樣移動。

成品與樣品明顯不同。但形狀就在那裡。而且，每個盒子都包含足夠的材料來製作四件，因此您可以再次嘗試或與其他人一起製作。向對方展示自己的作品並欣賞不同的形狀也很有趣。

享受成品並吃掉它……但這並不是“Shokunin-san”的全部。這種體驗還在繼續。這不僅在家裡很有趣，在外面也很有趣。透過拍攝完成的作品並加入 Facebook 小組帳戶並發布，他們可以從內田社長和小組中的其他人那裡獲得對其作品的反饋和建議。這次要做得更好，讓人有參加展覽會的感覺。不知不覺中，我已經成為一個徹頭徹尾的「Shokunin-san」了。

這個 Facebook 群組中充滿了各種創意和樂趣的活動帖子，包括父母和孩子一起玩耍和獨特的創作。只要看到那個，我就想再做一次！對於這樣的人，下一步就是「Okawari」。

※Ganyudo的「Shokunin-san」目前已售完。

 

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