滨名湖的牡蛎。

January 20, 2023

滨名湖周边的的牡蛎养殖业近期也非常兴盛。 虽然宫城和广岛是日本牡蛎养殖的大县，但在滨名湖也有超过130年的牡蛎养殖历史。牡蛎多富含的丰富营养价值因地而异，而滨名湖与大海相连，养殖地点方式也会根据牡蛎的生长条件而改变。 因此，来自滨名湖的牡蛎体积大、重量十足、富含矿物质。 牡蛎主要在1月至3月收获，可以在城里的餐馆吃到，而湖边的牡蛎小屋也很受欢迎。