Hamamatsu, a cidade dos “gyozas” (dumplings)

October 26, 2022

Hamamatsu é famosa por ter o maior consumo de gyoza no Japão. Dizem que o gyoza pode ser consumido em mais de 300 estabelecimentos da cidade. A cultura gyoza se espalhou no Japão após o fim da Segunda Guerra Mundial, quando as pessoas que voltavam da China começaram a servir gyoza em restaurantes de todo o país, no entanto, Hamamatsu já consumia o gyoza várias décadas antes, desde a era Taisho. Além disso, o gyoza servido em Hamamatsu caracteriza-se por ser mais saudável, pois utiliza menos carne em seus ingredientes e utiliza muito repolho produzido localmente. Experimente o gyoza de Hamamatsu, que é famoso em todo o Japão.

Informação relacionada

Gomihattin, Unidade MAY ONE do edifício da estação JR Hamamatsu