Hamamatsu est facilement accessible depuis Tokyo et Nagoya en Shinkansen. La ville regorge d’endroits merveilleux à visiter – du Hamamatsu Flower Park au Musée des instruments de musique de Hamamatsu. Découvrez comment profiter de votre séjour à Hamamatsu et savourer des spécialités comme l’anguille et les gyoza !

Hamamatsu : Une ville d'instruments de musique, d'histoire et de gyoza

Hamamatsu est une grande ville de la préfecture de Shizuoka accessible en Shinkansen (train à grande vitesse) depuis Tokyo et Nagoya. Une fois arrivé, partez découvrir les attractions touristiques en train ou en bus !
Réserver une voiture de location est également une excellente option pour ceux qui préfèrent voyager à leur rythme.

Hamamatsu possède de nombreux endroits liés à la nature, à l’histoire, à la musique et à la technologie. Ne manquez pas les spécialités locales comme les Hamamatsu gyoza (raviolis chinois) !
Nous allons vous présenter un modèle d’excursion touristique de deux jours autour de Hamamatsu, la ville des instruments de musique et des gyoza.

Accès à Hamamatsu depuis Tokyo et Nagoya

Voici les détails sur le voyage de Tokyo ou Nagoya jusqu’à Hamamatsu.

De Tokyo
La ligne Tokaido du Shinkansen relie les gares de Tokyo ou Shinagawa à la celle de Hamamatsu. Les tarifs sont les mêmes indépendamment de la gare d’embarquement. La durée la plus courte du trajet est d’environ 1 heure et 24 minutes.

De Nagoya
La gare de Hamamatsu est également accessible depuis Nagoya sur la ligne Tokaido du Shinkansen. La durée minimum du trajet est de 30 minutes.

*Le tarif adulte s’applique aux voyageurs âgés de 12 ans ou plus.
*Le tarif enfant s’applique aux voyageurs âgés de 6 à 11 ans. (*Les élèves du primaire âgés de 12 ans paieront le tarif enfant.)
*Les tarifs des sièges réservés et des voitures « Green Car » de première classe sont légèrement plus élevés durant les hautes saisons.
*Le Shinkansen peut être emprunté sans frais supplémentaires en utilisant le JAPAN RAIL PASS.
*Le JAPAN RAIL PASS standard ne peut pas être utilisé pour monter à bord d’une voiture Green Car.

Jour 1 : Visite de la région du lac Hamana

Lors de votre premier jour à Hamamatsu, nous vous suggérons de visiter la région du lac Hamana. Déposez vos bagages à l’hôtel à votre arrivée à Hamamatsu.
Retournez à la gare de Hamamatsu et prenez le bus no 30 en direction de « Kanzanji Onsen » de l’arrêt de bus 1 du terminal de bus. Pour rentrer à votre hôtel, vous emprunterez le même trajet en bus.

Admirer de charmantes fleurs au Hamamatsu Flower Park

Notre première destination est le Hamamatsu Flower Park.
Descendez à l’arrêt de bus Flower Park. Le trajet prend environ 40 minutes depuis la gare de Hamamatsu et coûte 570 yens.

Le Hamamatsu Flower Park est un jardin botanique situé au bord du lac Hamana. Le parc compte plus de 3 000 variétés de plantes et de fleurs, permettant aux visiteurs de profiter de sa flore toute l’année durant.
Un grand étang se trouve devant le Crystal Palace, une grande serre à l’intérieur de l’enceinte du parc. Toutes les demi-heures, un spectacle de fontaines a lieu dans l’étang !
Faire une promenade relaxante tout en admirant les fleurs est une merveilleuse façon de profiter du paysage. Nous vous recommandons également de monter à bord du Flower Train pour une visite guidée des lieux.

Picture courtesy of Hamamatsu City

Une grande partie des fleurs du parc éclosent entre la mi-mars et la mi-juin. Cette période coïncide avec l’évènement Lake Hamana Flower Festa qui se tient chaque année au Hamamatsu Flower Park.
Les fleurs de cerisier et les tulipes colorées constituent l’attraction principale de fin mars à mi-avril. Les visiteurs peuvent également admirer la floraison des cerisiers tous les soirs grâce à un éclairage nocturne.

Picture courtesy of Hamamatsu City

Les fleurs de glycine fleurissent de fin avril à début mai. La vue du treillis de glycine de 150 mètres de long recouvert de fleurs violettes est plus qu’époustouflante !
Pendant la Flower Festa, les visiteurs peuvent profiter de la meilleure saison pour admirer les fleurs de prunier, les roses, les iris, les azalées et les hortensias.

Des sculptures de mosaïculture, créées au moyen de fleurs et plantes, sont alignées devant le Crystal Palace. Le thème de ces œuvres d’art du jardin est « Amis de la forêt ».
Vous pouvez saisir la taille impressionnante de ces sculptures en les comparant à celle de la personne sur la photo !

Le Crystal Palace se divise en plusieurs zones plus petites. Celles-ci incluent le jardin de Bali, mettant en vedette la flore de Bali, le jardin mexicain rempli de cactus et bien d’autres encore.
L’exposition au centre de la serre change selon les saisons. Au moment d’écrire ce guide, le thème de décembre était Noël !

Traverser le lac à bord du téléphérique de Kanzanji

Ensuite, profitons de la vue sur le lac Hamana depuis le téléphérique.
Prenez le bus depuis l’arrêt Flower Park et descendez quatre arrêts plus loin à Hamanako Palpal. Le trajet prend environ cinq minutes et coûte 210 yens.
Si vous prenez le bus depuis la gare de Hamamatsu, cela prendra environ 43 minutes et coûtera 620 yens.

Le téléphérique de Kanzanji est le seul téléphérique du Japon à franchir un lac. La plate-forme est située à côté de HAMANAKO PALPAL, un parc d’attractions de style complexe hôtelier.

Le terminus du téléphérique est le sommet du mont Okusa, qui domine la rive nord du lac Hamana.
Le musée de boîtes à musique Hamanako, un lieu touristique près du sommet, est un endroit idéal pour une visite. Ce musée possède tous les types de boîtes à musique imaginables et propose des ateliers pour en fabriquer une soi-même.

Le toit du musée sert de plate-forme d’observation surplombant le lac Hamana. La vue porte jusqu’au centre-ville de Hamamatsu et l’océan Pacifique ! Le soir, le coucher de soleil sur le lac donne à voir un spectacle incontournable.

Commander une boîte Unaju à Kanzanjien

Pour le déjeuner, direction un célèbre restaurant d’unagi à Hamamatsu. À dix minutes à pied du téléphérique de Kanzanji, Unagi Kohan Shokubo Kanzanjien sert des anguilles pêchées dans la région.

Le restaurant se situe juste à côté du lac Hamana. Si le temps est ensoleillé, essayez de dîner en terrasse afin d’également admirer le paysage.
Le téléphérique de Kanzanji est visible depuis la terrasse. Après un certain temps, vous pourrez également apercevoir des bateaux touristiques naviguant sur le lac.

Le restaurant propose de nombreux plats d’unagi, allant de l’unadon (bol de riz garni d’unagi ; 2 700 yens hors taxes) à l’unagi teishoku (plateau-repas ; 5 100 yens hors taxes). La carte présentant également des photos des plats, ne vous inquiétez pas lors de la commande si vous ne parlez pas japonais.
Nous avons commandé l’unaju (anguille grillée sur un lit de riz dans une boîte laquée ; 3 700 yens hors taxes). Ce plateau comprend une petite portion de légumes sauvages, un kimosui (soupe claire au foie d’anguille) et de la gelée d’amandes pour le dessert.

Les huîtres sont servies durant la saison de novembre à mars. Pendant cette période, le kaki kabadon (huîtres en cuisson kabayaki sur un lit du riz ; 1 600 yens hors taxes) est une spécialité locale servie à Kanzanjien. Les huîtres sont badigeonnées d’une sauce sucrée-salée si délicieuse que vous ne pourrez plus vous arrêter de manger !
Les autres possibilités de repas comprennent un plateau avec des crevettes frites, un plateau avec des karaage (poulet frit) et un autre avec des sashimi (tranches de poissons crus).

Prier pour l'amour au temple Kanzanji

Après avoir refait le plein d’énergie avec un unaju, dirigez-vous vers notre prochaine destination : le temple Kanzanji. Près de l’entrée de Kanzanjien se trouvent des escaliers menant au temple.

Une fois les marches montées, vous verrez le bâtiment principal. Le temple Kanzanji dont la construction remonte à l’an 810 est fréquenté par les habitants depuis des siècles.

À gauche du bâtiment principal se trouve une petite construction renfermant depuis l’ère Meiji le Jizo des rencontres amoureuses.
Sur l’ema (plaquette votive en bois) est inscrit le caractère japonais signifiant cœur et esprit, ainsi que l’image d’un trou de serrure. Les visiteurs écrivent généralement leurs souhaits sur cet ema et prient dans l’espoir de bientôt trouver leur partenaire.
Un ema et un omamori (porte-bonheur) peuvent être achetés au bureau du temple à droite du bâtiment principal. Certains talismans de protection présentent les mêmes images que les plaques votives.

À environ huit minutes du bâtiment principal, vous apercevrez une statue de 16 mètres de haut de Bodhisattva Kannon, la déesse bouddhiste de la miséricorde. Après avoir demandé à Bodhisattva Kannon que votre voyage se déroule en sécurité, redescendez la montagne.

Prendre une petite pause au KUSHITANI CAFE

Envie de faire une petite pause avant de monter dans le bus ? Le KUSHITANI CAFE Kanzanji est géré par KUSHITANI, une marque d’accessoires de moto.

Ce café est un paradis pour les motards. Bien entendu, les non-motards sont également les bienvenus !

Situé dans un ancien magasin rénové, le café possède une ambiance élégante qui mêle nostalgie et modernité.
Le comptoir pour commander les plats et les boissons est au rez-de-chaussée. Des marchandises originales, dont des tasses, gobelets, sacs fourre-tout et portefeuilles en cuir, sont en vente à côté du comptoir.
Les coupes en titane, dont celle figurant dans la photo en bas à droite, sont fabriquées avec la même technologie que celle utilisée pour souder les silencieux des motos !

Iced Royal Milk Tea (480 yen before tax)

La carte des boissons comprend du café, chocolat chaud, thé japonais, thé noir (chaud ou glacé) et des smoothies.

Le café est situé dans un complexe commercial appelé HAMANAKO ENGINE. Vous pouvez également y louer des vélos et explorer la région en pédalant.

Pont Shibuki : le pont rouge emblématique du lac Hamana

Il nous reste encore quelques lieux photogéniques à vous présenter !
Ce pont rouge se trouvant à l’extrémité de HAMANAKO ENGINE est le pont Shibuki. Le jour de notre visite, un groupe de motards ont garé leurs motos et prenaient des photos ici.

Nukumori no Mori : un village tout droit sorti d'un conte de fées

Ensuite, dirigeons-nous vers un village qui évoque une scène d’un livre pour enfants.
Prenez le bus depuis Kanzanji Onsen et descendez à l’arrêt Sujikai-bashi. Le trajet dure environ dix minutes et coûte 260 yens. Traversez le carrefour et continuez à marcher jusqu’à un panneau d’entrée sur votre gauche.
Si vous prenez le bus depuis la gare de Hamamatsu, cela prendra 35 minutes et coûtera 490 yens.

Au moment d’entrer dans le monde de Lake Hamana Nukumori no Mori, vous aurez l’impression d’avoir pénétré dans un village de conte de fées !

Il y a de minuscules maisons de forme unique bordant les deux côtés d’un petit chemin. À l’intérieur de chacune de ces maisons se trouvent des magasins d’articles en tout genre fabriqués à la main.

Le village abrite également des restaurants et des confiseries.

Aimez-vous les animaux ? Si oui, dirigez-vous vers la cabane Fukumori du village . Vous y trouverez d’adorables hiboux, hérissons et chinchillas vous attendant. L’entrée à Fukumori est de 1 000 yens, mais il n’y a pas de limite de temps.
Une fois que vous êtes prêt à quitter ce monde de conte de fées, il est temps de retourner à votre hôtel à Hamamatsu. Comme pour l’itinéraire précédent, prenez le bus depuis l’arrêt Sujikai-bashi jusqu’au terminal de bus de la gare de Hamamatsu. Le trajet prend environ 38 minutes et coûte 490 yens.

Contempler le coucher de soleil à travers le torii de l'île de Benten

Pour débuter la soirée de ce premier jour à Hamamatsu, nous vous suggérons de contempler un magnifique coucher de soleil dont vous ne pourrez profiter qu’ici.
Prenez la ligne JR Tokaido depuis la gare de Hamamatsu et descendez à la gare de Bentenjima. Le trajet prend environ 12 minutes et coûte 240 yens.

Picture courtesy of Hamamatsu City

Chaque année, entre le 20 novembre et le 20 janvier, les touristes peuvent regarder le coucher de soleil descendre entre les piliers du torii (portail) de l’île. Cette vue s’apprécie depuis le Seaside Park sur l’île de Benten du lac Hamana.

Direction Hamataro pour les célèbres Hamamatsu Gyoza

Les gyoza (raviolis chinois) sont une autre spécialité de Hamamatsu. Avec Utsunomiya dans la préfecture de Tochigi, Hamamatsu est l’une des deux célèbres villes de raviolis chinois au Japon.
Depuis la gare de Hamamatsu, il vous faudra cinq minutes à pied pour rejoindre le célèbre restaurant de gyoza Hamataro.

Sa spécialité est un plat de Hamamatsu Gyoza (12 pièces pour 760 yens hors taxes). Le contenu du plat est joliment disposé en cercle et garni de germes de soja, la marque distinctive des Hamamatsu Gyoza.
Derrière les Hamamatsu Gyoza se trouve un plat de raviolis chinois à la coriandre (6 pièces pour 380 yens hors taxes). Ces raviolis poêlés sont assaisonnés avec une sauce de style cuisine thaï à la fois aigre-douce et salée. C’est absolument délicieux !

Nuitée au KITANONIWA THE KURETAKESO

Notre hébergement pour ce voyage est le KITANONIWA THE KURETAKESO. Dirigez-vous vers la sortie nord de la gare de Hamamatsu et vous verrez l’entrée de l’hôtel. Il n’est qu’à trois minutes à pied de la gare.

Le KITANONIWA THE KURETAKESO dispose d’une grande variété de chambres.
La chambre japonaise moderne, meublée de trois lits, est très appréciée des familles. Comme il n’y a que trois chambres de ce type, réservez tôt si vous désirez y passer la nuit !

Avez-vous hâte de vous détendre ? Nous vous suggérons alors de réserver la chambre double Executive pour votre voyage. Cette chambre est entièrement équipée avec une cafetière, du thé et des articles de toilette.
Elle dispose également d’une rallonge qui permet de recharger votre téléphone et votre appareil photo en même temps !

Le menu du petit-déjeuner change tous les jours. Les clients peuvent choisir parmi trois types de plats chauds : japonais, occidental ou thaï.
La soupe préparée par le chef thaïlandais de l’hôtel présente une saveur véritablement authentique.

Jour 2 : Profiter des instruments de musique, de la culture et du feuillage d'automne

Le deuxième jour, explorons la ville de la musique au Japon, de sites historiques au spectaculaire feuillage d’automne dans un jardin de temple.

Musée des instruments de musique de Hamamatsu

Le premier endroit de notre parcours du deuxième jour est le musée des instruments de musique de Hamamatsu. Il se trouve à environ dix minutes à pied de la gare de Hamamatsu.

Le musée des Instruments de musique de Hamamatsu est le seul musée municipal d’instruments de musique du Japon.
Selon le musée, son concept est « d’exposer des instruments de musique du monde entier de manière égale et sans a priori, afin d’explorer la sagesse et la sensibilité humaines à travers les instruments ». Pas moins de 1 500 instruments du monde entier sont exposés ici.

The Asian Musical Instruments Exhibition Room featuring bronze gamelan from Java and Bali and jegog (bamboo gamelan) from Bali

Les instruments ne sont pas placés dans des vitrines. Au lieu de cela, les visiteurs sont autorisés à se promener autour des instruments exposés.
Cette expérience unique offre aux visiteurs du musée la possibilité de découvrir les détails des instruments, des matériaux aux textures, sous tous les angles.

Les installations vidéo permettent également aux visiteurs de savoir ce que portent les gens du monde entier lorsqu’ils jouent de leurs instruments. Vous trouverez également un espace au premier sous-sol où vous pouvez toucher les instruments et essayer d’en jouer.
Des évènements, des concerts et des expositions spéciales sont organisés tout au long de l’année.

Découvrir l'histoire de Yamaha à la Yamaha Innovation Road

La prochaine étape est la Yamaha Innovation Road qui retrace l’histoire de Yamaha, une entreprise d’instruments de musique fondée à Hamamatsu.
Prenez un train parcourant la ligne de la compagnie Enshu depuis la gare de Shin-Hamamatsu et descendez à la gare de Hachiman. Le trajet prend quatre minutes et coûte 120 yens.

Hamamatsu est connue comme la ville de la musique du Japon. Elle accueille également des compétitions musicales au niveau national ou international. Il n’est pas surprenant que la ville abrite de nombreuses salles de concert, écoles de musique et magasins d’instruments de musique.
L’une des raisons pour lesquelles Hamamatsu a acquis cette réputation est qu’elle est le lieu de naissance de Yamaha, un fabricant d’instruments de musique de renommée mondiale.

Le Yamaha Innovation Road est une installation aux allures de musée où les visiteurs peuvent découvrir l’histoire de la fabrication d’instruments de Yamaha et l’évolution des technologies en acoustique. L’entrée est gratuite, mais les réservations (*) sont obligatoires.
*Pour toute demande de réservation, veuillez composer ce numéro : 053-460-2010 (anglais ou japonais)

Il s’agit du premier orgue fabriqué par Yamaha en 1887, peu après la création de l’entreprise. Il marque également le début de la production d’instruments occidentaux au Japon.

Les visiteurs sont autorisés à toucher et jouer des instruments signalés par une plaquette indiquant « Jouez-moi ». C’est l’endroit idéal pour les amateurs d’instruments de musique.
Le musée ne présente pas seulement des instruments de musique ; vous y trouverez également une exposition sur la première moto Yamaha : la YA-1. Découvrez le charme des instruments de musique et des motos de vos propres yeux et oreilles !

Le château de Hamamatsu et sa nature riche au centre-ville

Ensuite, dirigeons-nous vers un lieu historique qui fait la fierté de Hamamatsu. Le château de Hamamatsu se trouve à environ 20 minutes à pied de la gare de Hamamatsu.
Si vous prenez le bus, embarquez à l’arrêt 1 du terminal de bus de la gare de Hamamatsu et descendez à Shiyakusho Minami (City Hall South). Le trajet en bus prend environ six minutes et coûte 120 yens.

Picture courtesy of Hamamatsu City

Le château de Hamamatsu est connu pour avoir été la résidence de Tokugawa Ieyasu pendant sa jeunesse. Ieyasu (1543-1616) est un personnage qui est devenu shogun (général des armées) après avoir remporté de nombreuses victoires au combat.
Suivant les traces d’Ieyasu, de nombreux seigneurs ayant vécu dans ce château ont accédé aux postes les plus élevés du shogunat. Pour cette raison, il était également connu sous le nom de château de Shusse, c’est-à-dire le « château du succès ».
Depuis l’observatoire du château, vous pouvez profiter d’une vue à 360 degrés sur Hamamatsu. L’enceinte du château est par ailleurs devenue le parc du château de Hamamatsu. Aujourd’hui, son jardin japonais et sa grande place servent de lieu de détente aux habitants.

Une statue d’Ieyasu est érigée devant la porte du château.

Picture courtesy of Hamamatsu City

De fin mars à début avril, les cerisiers du parc, dont le nombre s’élève à plus de 300, sont en pleine floraison.

Siroter du thé vert matcha à Shointei

Après une belle balade, accordons-nous une petite pause au salon de thé situé dans un coin du parc du château de Hamamatsu.
Shointei est à environ quatre minutes à pied du château de Hamamatsu.

Vous ressentirez la tranquillité des lieux en y pénétrant. L’environnement est si silencieux que vous oublierez que vous êtes au milieu d’une ville et entouré de hauts immeubles.

Une cérémonie du thé appelée « teicha » est proposée quotidiennement. Assis sur des chaises, les visiteurs peuvent observer le rituel de la préparation et savourer sans façon une tasse de thé.
Le thé servi est soit du matcha, soit du sencha (thé vert), en fonction du professeur responsable de la cérémonie le jour de la visite. Le thé et un wagashi (confiserie japonaise traditionnelle) sont servis ensemble pour 400 yens. Il n’est pas nécessaire de réserver à l’avance.

Le wagashi accompagnant le thé sera un délice propre à la saison. Par exemple, la photo ci-dessus montre le korogaki, un kaki séché servi avec notre thé en automne.

Se transformer en pilote au Hamamatsu Air Park

Après avoir apprécié un peu de l’histoire et de la culture du Japon avec la visite du château et la cérémonie du thé, dirigez-vous vers le musée de la base aérienne de Hamamatsu de la JASDF. Cet endroit vous permet de tout apprendre sur la technologie aéronautique japonaise.
Prenez le bus no 51 depuis l’arrêt 14 du terminal de bus de la gare de Hamamatsu et descendez à l’arrêt Izumi Yonchome. Le trajet prend environ 23 minutes et coûte 330 yens. De là, marchez environ 10 minutes pour arriver au musée.

Picture courtesy of Hamamatsu City

À ce musée, vous pouvez faire le tour d’avions réellement utilisés par les Forces aériennes d’autodéfense japonaise (JASDF). L’entrée est gratuite.

Picture courtesy of Hamamatsu City

Le musée sur trois niveaux présente des documents liés aux rôles des JASDF, des équipements des pilotes et des pièces d’avion authentiques. Une boutique se trouve également à l’intérieur du musée.

Picture courtesy of Hamamatsu City

19 avions sont exposés et vous avez la possibilité de monter à bord de certains pour prendre place dans le cockpit ! Découvrez à quoi ressemble le pilotage dans le simulateur de vol et asseyez-vous dans la reproduction d’un cockpit du musée.

Jardins élégants et feuillage d'automne au temple Ryotanji

Notre voyage de deux jours se termine au temple Ryotanji, dont l’histoire couvre une période de 1 000 ans. Le majestueux bâtiment principal et les magnifiques jardins sont les clous du temple.
Prenez le bus no 44 depuis l’arrêt 15 du terminal de bus de la gare de Hamamatsu, puis descendez à l’arrêt Iinoyagu-mae. Le trajet prend environ 52 minutes et coûte 680 yens. Le temple est à trois minutes à pied de l’arrêt de bus.
Vous pouvez également prendre le bus no 45 et descendre à l’arrêt Jinguji. Le temple est à 10 minutes à pied de cet arrêt. Le trajet en bus est également de 52 minutes et coûte 690 yens.

Pictured bottom right is the Ii Family Graveyard

Le temple Ryotanji est étroitement associé à la famille Ii, une lignée de seigneurs de guerre ayant régné sur la région. Les membres de la famille ont également joué des rôles de premier plan dans l’histoire du Japon.
En empruntant le couloir du bâtiment principal, vous entendrez fortement grincer le plancher. Il s’agit d’une caractéristique architecturale appelée uguisubari, ou plancher rossignol, grâce à laquelle on fait que le sol émet un bruit similaire au chant du rossignol. Ce mécanisme est destiné à alerter les gardes en cas d’incursion d’ennemis.

Les deux jardins du temple représentent également des lieux incontournables.
La plupart des jardins japonais sont élaborés avec un lieu ou un paysage spécifique en guise de référence. Le jardin Fudaraku, le jardin de pierre devant le bâtiment principal, s’inspire lui du lac Hamana.

L’autre jardin du temple a été aménagé par Kobori Enshu, un jardinier japonais auteur de nombreux jardins magnifiques à travers le Japon. Des coussins sont disposés sur la véranda du bâtiment principal afin que les visiteurs puissent s’asseoir et admirer le jardin d’en face.
De fin novembre à début décembre, les jardins s’embrasent de la palette des couleurs automnales. Les feuilles mortes rendent ce jardin encore plus séduisant.

Choisissez Hamamatsu comme prochaine destination !

Nous avons pleinement profité de nos deux jours à Hamamatsu. Maintenant, il est temps de rentrer en Shinkansen de la gare de Hamamatsu à Tokyo, Nagoya ou encore Osaka.
En plus d’être facilement accessible, Hamamatsu regorge de sites touristiques qui peuvent être appréciés par les personnes de tous les âges. Lors de votre prochain voyage au Japon, n’oubliez pas d’ajouter Hamamatsu à votre itinéraire !